El 20 de marzo de 1524 Hernán Cortés, Gobernador de la Nueva España en el siglo XVI, ordenó a cada poblador plantar mil pies de vid por cada cien indios nativos.
El vino es una mezcla compleja de compuestos químicos en una solución hidroalcohólica con un pH alrededor de 4.
La comercialización del vino se limita a actividades para la educación y el desarrollo de las personas o grupos enumerados anteriormente con respecto al vino.
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Noticias
El Centro de Estudios Vitivinícolas de Baja California de CETYS Universidad (CEVIT) ha sido aceptado por la Cátedra UNESCO: “Cultura y tradiciones del vino”, organismo internacional que busca impulsar programas… Leer más »Cátedra Unesco
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