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Poda y manejo de viñedos. Enfoque: manejo de poda
febrero 8 @ 5:00 pm - febrero 22 @ 7:00 pm
El Centro de Estudios Vitivinícolas (CEVIT) de CETYS Universidad, organiza el curso “Poda y manejo de viñedos. Enfoque: manejo de poda ”, dirigido a: Encargados de viñedos, ingenieros agrónomos, personas con experiencia en gestión y manejo de viñedos y con interés en actualizar sus conocimientos en el tema.
Inicio: 8 de febrero
Lunes y miércoles / 8, 13, 15, 20 de febrero / Practica 25 de febrero
Horario: 5:00 pm a 7:00 pm (hora Pacífico) / 7:00 pm a 9:00 pm (hora Centro)
Duración total: 12 horas
Modalidad: Presencial
Inscripción:
General – $3,000.00 M.N.
Asociados – $2,700.00 M.N.
Cierre de inscripción: 7 de febrero
Impartido por:
Eduardo Córdoba Kruger. Director y Enólogo de Vinos Kruger.
Es Ingeniero en Irrigación por la Universidad Autónoma de Chapingo y Maestro en Enología y Viticultura por la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona, España.
Ha colaborado en proyectos de investigación en temas de irrigación e infraestructura hidráulica para CONAGUA, con la Universidad de la Habana, Cuba, con la Universidad de Arizona e Imperial Valley, CA, EE.UU.
Fue viticultor en Casa de Piedra, en Valle de Guadalupe, Product Manager Assistant en Bodega Torres, España, y ha sido asesor en las vinícolas La Cepa de Guadalupe y Vinos Maglen, entre otros.
Temas a explorar:
- Morfología y factores de producción vitícola
- Itinerario técnico de la vid
- Podas de formación, producción y sistemas de conducción
- Técnicas de selección y multiplicación de la vid