El objetivo del diplomado en elaboración de vino es dotar al alumno del conocimiento necesario para que elabore el mejor vino posible. A muchos entusiastas les encanta la idea de tomar entre sus manos un racimo de uvas, y con todo su cariño y buena voluntad poder transformarlo en una copa de vino. En este curso obtendrás las bases científicas y técnicas para la elaboración de vino, desde la selección de la materia prima, pasando por la cosecha, producción y guarda, hasta llegar al embotellado del producto final.